

Notre avis: le domaine de Bertrand et Hélène Gautherot est certifié bio et le travail de cave exclut tout intrant, sauf un de peu de soufre sur la vendange. Bertrand a travaillé chez Selosse et, comme lui, il vinifie et élève en fûts de chêne. Ses vins sont maintenant très recherchés, à juste titre! Extrait est une cuvée exceptionnelle. Issue des meilleures barriques de pinot noir et chardonnay, c'est un immense vin, longuement élevé. Le 2009 est un assemblage 60% pinot noir, 40% chardonnay.
Attention: Extrait ne peut être acheté seul, mais avec 5 autres bouteilles de la boutique en ligne.
Please note that Extrait cannot be purchased alone but must be amongst 5 other bottles of the shop.
Vente limitée à 1 bouteille.
Dégorgement de 2010
75cl.
Bertrand et Hélène Gautherot, Buxières sur Arcé, Aube