Anne & Jean-François Ganevat Vin de France blanc Rien que du Fruit 2021 magnum
Attention: un magnum maxi par client et obligation de commander un magnum ou deux bouteilles d'autres vignerons, à l'exclusion de vins à restriction d'achat.
Beware: 1 magnum maximum per customer and mandatory purchase of 1 magnum or two bottles of other producers, purchase restricted wines excluded.
Notre avis: Jean-François Ganevat est devenu un des maîtres du Jura. Ses vins sont d'une droiture et d'une pureté admirables. Les vignes sont menées en biodynamie et le soufre ne montre parfois le bout de son nez, à dose homéopathique, qu'à la mise. Rien que du Fruit est issu d'un assemblage improbable de viognier et sylvaner, élevés plus de deux ans en demi-muids et amphores. C'est un délice, très pur et frais... Bio et soufre mini.
Millésime 2021
150cl. 11°
Vente limitée à 1 magnum
Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura