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Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura savagnin La Barraque 2020
72,00 €
TTC
Notre avis: Jean- François Ganevat est devenu un des maîtres du Jura. Ses vins sont d'une droiture et d'une pureté admirables. Les vignes sont menées en biodynamie et le soufre ne montre parfois le bout de son nez, à dose homéopathique, qu'à la mise. Mais en 2013, 2016 et 2017, le raisin a manqué et Anne et Fanfan se sont tournés vers ses copains de diverses régions viticoles pour leur en acheter, ainsi que vers les quelques parcelles acquises de-ci de-là... En sus des cuvées de chardonnay "négoce", ils ont aussi produit de magnifiques savagnin. La Barraque est issu de vignes sur un terroir de marnes du Lias, vinifié et élevé en foudre pendant troisans. Grand! Bio et pas de soufre ajouté.
Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 1 bouteille
Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura
JUB 103
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Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 1 bouteille
Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura