La Fontude Vin de France blanc Jour de Fête 2019
13,50 €
TTC
Notre avis: Sophie Valin et François Aubry sont installés sur ce domaine, mêlant production de vin et élevage de brebis, depuis 2003. Dans la belle vallée du Salagou, ils ont pu sauver de vieilles vignes de cinsault, grenache, terret, aramon, carignan qu'ils travaillent en bio. Les vinifications sont elles aussi les plus douces et naturelles possibles. Seules de très faibles doses de sulfites sont tolérées. Jour de Fête est un délicieux blanc de terret bourret, non macéré. Frais, pur, fruité, c'est un remarquable blanc sec du Sud, à l'équilibre impeccable.
Millésime 2019
75cl. 11°
Sophie Valin & François Aubry, Brenas, Hérault
LB 204
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Millésime 2019
75cl. 11°
Sophie Valin & François Aubry, Brenas, Hérault