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La Graine Sauvage Vin de France blanc Á ton Étoile
33,00 €
TTC
Attention: In Utero ou À ton Étoile ne peuvent être vendus seuls mais avec trois autres bouteilles de La Graine Sauvage. Ils ne peuvent non plus être vendus ensemble. Merci de choisir l'un ou l'autre.
Warning: In Utero or A ton Etoile can't be purchased alone but only with three other bottles of La Graine Sauvage. They can't be purchased together either. Please choose one or the other.
Notre avis: Sybil Baldassare est italienne et a longuement recherché le domaine de ses rêves avant d'enfin dénicher ces trois hectares de vignes de cépages blancs, à 450 mètres d'altitude, au-dessus de Cabrerolles. Elle travaille en bio, n'utilise aucun intrant (sulfite inclus) au chai. Ses vins sont impressionnants de pureté et de tension. Très frais, tous dotés d'un fruit magnifique, d'une superbe acidité, d'une profondeur et d'une élégance remarquables. De grands blancs du Sud! Á ton Étoile est une rareté, une cuvée éphémère issue d'une réserve perpétuelle des quatre cépages du domaine (roussanne, marsanne, grenache blanc et vermentino) des millésimes 2018, 2019 et 2020. C'est un vin d'une impressionnante complexité. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2018-2019-2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Sybil Baldassare, Caussiniojouls, Hérault
LB 229
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Notre avis: Sybil Baldassare est italienne et a longuement recherché le domaine de ses rêves avant d'enfin dénicher ces trois hectares de vignes de cépages blancs, à 450 mètres d'altitude, au-dessus de Cabrerolles. Elle travaille en bio, n'utilise aucun intrant (sulfite inclus) au chai. Ses vins sont impressionnants de pureté et de tension. Très frais, tous dotés d'un fruit magnifique, d'une superbe acidité, d'une profondeur et d'une élégance remarquables. De grands blancs du Sud! Á ton Étoile est une rareté, une cuvée éphémère issue d'une réserve perpétuelle des quatre cépages du domaine (roussanne, marsanne, grenache blanc et vermentino) des millésimes 2018, 2019 et 2020. C'est un vin d'une impressionnante complexité. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2018-2019-2020
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Sybil Baldassare, Caussiniojouls, Hérault