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Notre avis: Axel Prüfer, né en ex-R.D.A., est un puriste. Et ses vins en sont la preuve. Du fruit éclatant, croquant, pur, 12° d'alcool seulement, une grande buvabilité... Résultat? On en boit sans soif! Du bon plaisir... Très beau chardonnay du Sud, frais, équilibré, complexe. Une vraie belle réussite que ce remarquable blanc de gastronomie. Bio, sans soufre.
Millésime 2021
75cl. 12°Vente limitée à 3 bouteilles
Axel Prüfer, Bédarieux, Hérault