

Notre avis: Après avoir dirigé un cave coop dans le Gard (la remarquable cave d’Estézargues), Jean-François Nicq s’est installé dans les Albères où il produit d’éblouissants vins natures, au fruité explosif, fins et frais. Il atteint un niveau de qualité exceptionnel. La Soif du Mal 2022 est issue de 70% de grenache et 30% de carignan. Un vin complet, explosif, frais et intense qui a franchi un énorme palier depuis 2010. Bio, sans soufre.
Millésime 2022
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Les Foulards Rouges, Montesquieu des Albères, Pyrénées Orientales