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Notre avis: Antoine Arraou était photographe avant de revenir au domaine familial. Déjà travaillées en bio par sa famille, le passage à la biodynamie des vignes fût une évidence pour Antoine, de même que l'absence d'intrants hormis de faibles doses de soufre, sauf pour Argile, qui en est totalement exemptée. 1L est un très joli blanc sec issu de petit et gros manseng d'une parcelle plantée en 1958, vinifié en œuf en béton, intense, au super fruit, frais, comme un "petit" Argile... Une bombe! Et c'est en litre!
Millésime 2021
100cl. 12°
Vente limitée à 6 bouteilles
Antoine Arraou, Monein, Pyrénées Atlantiques