Patricia & Rémi Bonneton La Tangente Vin de France rosé Mosaïque 2024
24,50 €
TTC
Notre avis: Patricia et Rémi se sont installés dans la vallée du Doux, un affluent du Rhône, en Ardèche. Ils y ont créé le domaine de l'Alezan, constitué de fermages, récupérant de très vieilles vignes plus ou moins abandonnées, en replantant d'autres... Syrah, serine, marsanne et roussanne auxquels sont venus s'ajouter à partir de 2019 des plantations plus expérimentales de pinot noir, albariño, savagnin... Depuis 2017, ils achètent aussi des raisins chez des amis vignerons situés à 150 kms minimum de chez eux, afin de bien distinguer la gamme domaine de la gamme "négoce", la Tangente. Les travaux à la vigne sur le domaine sont effectués à la main et au cheval. Mosaïque est issu d'un assemblage d'une trempette de viognier dans une presse de syrah, avant un an d'élevage en barriques. Ce rosé très clair est très fluide et frais, épicé, assez intense et doté d'un super fruit. Un régal! Sans sulfite ajouté comme tous les vins du domaine.
Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 2 bouteilles
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche
VRR 159
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Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 2 bouteilles
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche