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Foradori IGT Dolomiti blanc Fontanasanta Manzoni 2016
24,00 €
TTC
Notre avis: Elisabetta Foradori est une des grandes dames du vin en Italie. Prenant la succession de ses parents et grands-parents en 1984, elle n'a eu de cesse depuis de mettre en avant le terroir et les cépages de sa région des Dolomites, se concentrant sur les cépages autochtones, et a accentué l'esprit naturel de la viticulture et des vinifications en optant pour la biodynamie au début des années 2000.
Fontanasanta Manzoni est un pur manzoni macéré en cuve béton et élevé en fûts d'acacia. Très pur et fin, ce vin mérite un passage en carafe assez long dans sa jeunesse mais devrait être attendu 3 ou 4 ans pour se révéler pleinement et se gardera plus de dix ans.
Millésime 2016
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Elisabetta Foradori, Mezzolombardo, Trentino, Italie
EB 166
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Fontanasanta Manzoni est un pur manzoni macéré en cuve béton et élevé en fûts d'acacia. Très pur et fin, ce vin mérite un passage en carafe assez long dans sa jeunesse mais devrait être attendu 3 ou 4 ans pour se révéler pleinement et se gardera plus de dix ans.
Millésime 2016
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Elisabetta Foradori, Mezzolombardo, Trentino, Italie