Notre avis: Marie et Vincent se sont installé à Orcet, près de Clermont-Ferrand il y a plus de vingt ans, sur un domaine depuis longtemps travaillé en bio. N'utilisant aucune chimie de synthèse à la vigne comme au chai, ils produisent des vins frais, purs et fins. Le Petit Rouge, qui a tout d'un très grand, est issu un pur gamay de vieilles vignes, egrappé à 80% avant près de trois semaines de macération avant onze mois d'élevage en jarres, barriques et foudre. Très intense, assez puissant, profond, frais et élégant, c'est une "grosse" bouteille qui va superbement vieillir.
Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 4 bouteilles.
Marie et Vincent Tricot, Orcet, Puy de Dôme.