Domaine de la Borde Arbois Pupillin savagnin Vice Versa 2018
26,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Vice Versa est un savagnin vinifié et élevé en foudre et jarres de grès pendant 12 mois avec ouillage puis 12 mois sous voile. Intense, puissant, frais et complexe, c'est un vin magnifique!
Millésime 2018
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JU 302
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Millésime 2018
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura