Marie & Guillaume Loison Chabrol Vin de Table Français Soli Sol Soli 2015
Notre avis: Marie et Guillaume ne sont pas vignerons. Ils ont une autre vie mais aussi une passion pour la vigne et le vin. Après avoir appris, quand leur vie le leur permettait, auprès de la famille Creus, ils ont eu l'occasion d'acheter deux bouts de vieilles vignes sur le terroir de Saint Christol. C'est de cet hectare de vieux bois de grenache, cinsault et carignan, qu'ils ont récolté de quoi produire un demi-millier de bouteilles de chacun des deux millésimes qui vous sont aujourd'hui proposés. Soli Sol Soli 2015 est issu de carignan et de cinsault. Ce vin à la jolie trame, fin, fumé, épicé, fluide et frais, demandera un passage en carafe et à être accompagné par une jolie viande. Bravo à Marie et Guillaume de nous offrir ces jolis jus qui ne sont le fruit que de leur passion et plaisir de faire.
Millésime 2015
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Marie et Guillaume Loison Chabrol, Saint Christol, Hérault