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Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite, voire zéro pour Nuits d'Ivresse. Ce vin est d'une belle fluidité, il est frais, pur, parfaitement équilibré et doté d'un fruit magnifique. Bravo!
Millésime 2017
75cl. 12.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Catherine & Pierre Breton, Benais, Indre et Loire