- Épuisé

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Royal Canette est un délicieux canon issu pour 95% de cinsault et pour 5% de muscat d'Alexandrie des terroirs de Cabrières. Trempette de 40 jours puis onze mois d'élevage en cuve pour ce vins fluide, frais et fruité, qui se boit bien trop facilement...
Millésime 2019
75cl. 12°
Vente limitée à 4 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault