Lestignac Hors les Murs Vin de France De l'Aube à l'Aube 2018 Magnum
Notre avis: Camille et Mathias Marquet sont de tout jeunes vignerons qui ont choisi la voie de la nature. Pas de chimie, pas d'intrants sauf, parfois, un tout petit peu de soufre. Et pas de forêt de chêne neuf au milieu des vignes ou du chai non plus. Les jus sont purs et gourmands, gorgés de fruit. Dans la gamme Hors les Murs (le petit négoce maison), voici De l'Aube à l'Aube. Assemblage 50/50 merlot-sauvignon (blancs, si si), pressés, vinifiés en cuve béton puis assemblés et élevés dans le même contenant. C'est un délice! Très frais, fruité, assez léger, il pourra se boire aujourd'hui ou être attendu quelque temps en cave...
150cl. 13.5°
Millésime 2018
Vente limitée à 2 magnums
Camille et Mathias Marquet, Château Lestignac, Sigoulès, Dordogne