Patricia & Rémi Bonneton La Tangente Vin de France rouge Ostara 2024
22,50 €
TTC
Notre avis: Patricia et Rémi se sont installés dans la vallée du Doux, un affluent du Rhône, en Ardèche. Ils y ont créé le domaine de l'Alezan, constitué de fermages, récupérant de très vieilles vignes plus ou moins abandonnées, en replantant d'autres... Syrah, serine, marsanne et roussanne auxquels sont venus s'ajouter à partir de 2019 des plantations plus expérimentales de pinot noir, albariño, savagnin... Depuis 2017, ils achètent aussi des raisins chez des amis vignerons situés à 150 kms minimum de chez eux, afin de bien distinguer la gamme domaine de la gamme "négoce", la Tangente. Les travaux à la vigne sur le domaine sont effectués à la main et au cheval. Ostara est issu d'une trempette de grenache et syrah et d'une macération en grappe entière de cinsault. Rouge clair, ce superbe jus élevé huit mois en barrique, est très frais, fluide, fruité... Une bombe! A noter que l'étiquette a été créée par le vigneron-artiste-cycliste Imanol Garay... Sans sulfite ajouté comme tous les vins du domaine.
Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 4 bouteilles
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche
VRR 008
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Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 4 bouteilles
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche