

Notre avis: Thomas Finot fait partie des pionniers de la renaissance de la viticulture en Isère. S'attachant au respect de la nature et des traditions, il cultive des cépages autochtones (étraire de la Dhuy, jacquère, verdesse...), en sus de quelques autres, plus connus mais déjà présents dans la région. Les vignes sont bien sûr travaillées en bio et nul intrant ne trouve grâce à ses yeux hormis de très faibles doses de soufre.
Thomas, originaire de la Drôme, a aussi hérité de parcelles familiales sur l'appellation Crozes-Hermitage. Cette cuvée Claude (appelée ainsi en hommage à un de ses oncles) 2017 est un superbe vin, intense, profond, épicé, complexe, promis à un bel avenir...
Millésime 2017
75cl. 14°
Vente limitée à 3 bouteilles
Thomas Finot, Bernin, Isère