Peter Fischer X Vins des Potes Vin de France rosé Pan 2022
14,75 €
TTC
Notre avis: Basile et Yoann, les Sommeliers Fous, sont dingues de vins naturels. Ils trouvent, chez des amis vignerons, des jus, qu'ils assemblent avant de faire des mises sans intrant (ou avec un mini dose de sulfite, parfois). Pan est un délicieux rosé, fruité, fluide, frais et vineux, conçu avec Peter Fischer, du Château Revelette, en Provence. Issu, par tiers, d'ugni blanc (fin de presse), cinsault égrappé et cabernet sauvignon en grappe entière, co-macérés pendant 48 heures en millefeuille avant saignée. Et, luxe, une étiquette de l'excellent Michel Tolmer!
Millésime 2022
75cl. 12.5
Vente limitée à 3 bouteilles
Basile Passe & Yoann Tavares, Fourques, Gard & Peter Fischer, Château Revelette, Jouques, Bouches du Rhône
PR 174