- Rupture de stock

Notre avis: Aurélien Laherte a désormais la responsabilité du domaine familial, créé en 1889. Le vignoble, très morcelé (75 parcelles sur 10 crus pour à peine plus de 10 hectares...), est travaillée selon les principes de la biodynamie. Tous les vins sont vinifiés en barriques bourguignonnes (et foudres pour le Brut Nature) de plusieurs vins et les dosages minimes voire inexistant pour le Brut Nature et les Empreintes. Les Vignes d'Autrefois est un pur meunier de vieilles vignes (plantées en 1947, 53 et 64), vinifié en barriques. C'est un grand Champagne de gastronomie, fin et complexe. Dégorgement en mai 2021.
Millésime 2017
75cl. 12.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Famille Laherte, Chavot, Marne